Peixe Recheado com Camarão - Passo a Passo

Veja o passo a passo como preparar um delicioso Peixe recheado com camarão confiram a receita abaixo.

INGREDIENTES

1,5 kg de peixe inteiro (robalo ou taínha)
Suco de 2 limões
Sal e pimenta - do - reino a gosto
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de molho de soja

Recheio:

200 g de camarões limpos

3 colheres (sopa) de margarina

1 cebola pequena picada

1 dente de alho amassado

2 colheres (sopa) de salsa picada

100 g de farinha de mandioca crua

MODO DE PREPARO

Misturar todos os ingredientes e temperar o peixe
Deixar tomar gosto por 30 minutos na geladeira
Misturar os 5 primeiros ingredientes do recheio e levar ao fogo
Refogar
Retirar e misturar bem a farinha
Retirar o peixe do tempero, secar bem e rechear
Fechar a cavidade, colocar em uma assadeira , cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio, pré - aquecido até o ponto de cozimento
Retirar o papel alumínio e deixar mais um pouco para corar